MÁY ĐÁ VIÊN TINH KHIẾT 25 TẤN MỚI

Quy trình sản xuất.
Quy trình sản xuất đá tinh khiết tiêu chuẩn thì nguồn nước máy, nước giếng, nước ngầm, được xử lý qua hệ thống lọc thẩm thấu ngược, và diệt vi khuẩn bằng tia cực tím. Các bộ phận khuôn đá, dao cắt đá, bồn cấp nước làm đá, cối lạnh và gàu tải đá của hệ thống máy sản xuất nước đá viên tinh khiết đều bằng inox, không bị rỉ sét theo thời gian.
Chu trình sản xuất nước đá khép kín hoàn toàn tự động, không có sự tiếp xúc trực tiếp với bàn tay con người do đó nước đá viên tinh khiết hoàn toàn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Yêu cầu tiêu chuẩn.
Chất lượng nước làm đá phải đạt 40 tiêu chí về kim loại nặng, thành phẩm đá phải đạt 22 tiêu chí, trong đó có 6 tiêu chí về vi sinh vật thì mới được Sở Y tế cấp giấy đạt chuẩn chất lượng. Tuy nhiên, theo BS Hàn Tự Do, Phó Chánh thanh tra Sở Y tế Hà Nội thì ngay tại các cơ sở được cấp giấy chứng nhận thì chất lượng đá vẫn có sự khác biệt, bởi có cơ sở đạt ngưỡng tối thiểu, có cơ sở đạt ngưỡng tối đa, thậm chí đạt tiêu chuẩn quốc tế. Như vậy, với các cơ sở sản xuất gia công,chất lượng càng không được đảm bảo.
Nhưng làm sao thể phân biệt giữa đá gia coâng và đá viên tinh khiết ?
Nghiên cứu tại phòng Kiểm định chất lượng của công ty cho thấy rằng : Chúng ta  khẳng định rằng có thể phân biệt đá viên tinh khiết ….. thứ thiệt và đá viên thủ công nếu chịu khó để ý một chút:
- Đá viên bình thường khi tan hết để lại cặn, vẩn đục. Đá viên tinh khiết cho vào cốc nước vẫn trong suốt, có thể nhìn thấu sang bên kia. Khi tan hết, nước trong như nước khoáng.
- Đá viên tinh khiết lâu tan chảy gáp 4 – 5 lần so với đá viên gia công.
Máy sản xuất đá tinh khiết dạng ống. 
Các dòng máy sản xuất đá tinh khiết dạng ống do VIỆT ĐỨC cung cấp có công suất từ 1 tấn/24 giờ đến 50 tấn/24 giờ hoặc có thể cao hơn. Các sản phẩm này có thể dùng trong ăn uống sinh hoạt hàng ngày hoặc các hệ thống làm lạnh, dùng phổ biến nhất là các nhà hàng, cửa hàng thức ăn nhanh, siêu thị, trung tâm y tế, trường học, CLB/bars, …
Các sản phẩm đá tinh khiết rất an toàn cho môi trường khi. Tất cả các bộ phận của máy có tiếp xúc với nước đều được làm bằng thép không rỉ (inox).
Các tính năng nổi bật của máy đá tinh khiết VIỆT ĐỨC.
·         Công suất cung cấp: Từ 1,000kgs/24h đến 50,000kgs/24h hoặc cao hơn.

• Thiết kế kỹ thuật đơn giản.
• Kích thước gọn, thẩm mỹ.
• Vận hành không yêu cầu công nhân lành nghề.
• Độ bền cao. Chi phí bảo trì, bảo dưỡng thấp.
• Tiết kiệm năng lương.
• Thiết bị thay thế đầy đủ, dễ tìm.
• Máy chạy êm không nghe tiếng ồn.

Kết cấu của máy đá tinh khiết VIỆT ĐỨC. 

• Khuôn đá ống bằng thép không gỉ (inox304)
• Bộ chia nước làm bằng elastic, tạo ra một miếng đệm

 bên ngoài bền bỉ cho kết nối giữa các khuôn đá và bộ chia nước

• Môi chất lạnh: R22/R404A/Ammonia
• Dao cắt đá: Làm bằng thép không gỉ điều khiển bở motor hộp số được thiết kế đặc biệt cho việc sản xuất các viên đá hình trụ hay xay vụn đá bằng cách đổi chiều motor cắt và sử dụng bộ chuyển mạch để  điều khiển cho chức năng này.
• Motor cắt đá: Được thiết kế để đảm nhận chức năng nặng nề là cắt rời các viên đá theo kích thước chuẩn
• Máy bơm nước: Dạng bơm ly tâm được đúc bằng gang, đủ lớn để lưu thông lượng nước sẽ được đông lạnh nhiều lần và tạo ra màng nước đá tinh thể trong suốt.
• Gàu tải đá được làm bằng thép không gỉ (Inox 304) đảm bảo vệ sinh.
• Van cấp ga và van xả đá nhập khẩu từ đan mạch hoặc nhật bản hoặt động ổn định, tuổi thọ cao.
• Bầu ngưng nhập khẩu từ USA/JAPAN.
• Máy nén của USA/JAPAN hoạt động ổn định, độ bền cao, chạy êm không gây nhiều tiếng ồn.
• Bảng điện điều khiển: Truy cập vào hệ thống bảng điện tư động thực hiện qui trình đông đặc và rã đông một cách chính xác và đáng tin cậy từ năm này qua năm khác.

Kích cỡ viên đá:
-         Đá lớn : 47 x 80 mm.Thường sử dụng uống bia, nước ngọt …
-         Đá trung bình loại lớn : 38 x 40 mm.Thường sử dụng uống trà đá, uống rựu …
-         Đá trung bình loại nhỏ:  34 x 40 m.Thường sử dụng uống trà đá, uống rựu …
-         Đá nhỏ : 19 x 20 mm.hường sử dụng uống café, nước trái cây, nước pha chế …
 
MÁY SẢN XUẤT ĐÁ VIÊN MDVD CÔNG SUẤT 25TẤN/24H CÓ CÁC MODUL SAU:

Mặt bằng lắp đặt máy làm đá viên VD25T.

   Để có thể lắp đặt hệ thống Máy làm đá viên VD25T, khách hàng cần chuẩn bị mặt bằng với diện tích như sau: Dài x Rộng x Cao  = 6mx2,5mx5,5m.

Lưu ý khi sử dụng và bảo quản máy làm đá viên VD25T.

- Nguồn điện: Vì đây là loại máy làm đá công suất tương đối lớn, nên bạn cần chú ý về mức điện áp phù hợp với thiết bị, chọn dây điện có tính cách nhiệt, cách điện tốt, độ dầy vừa phải và cách lắp đặt mạng điện cho hợp lý.

- Về nguồn nước: Nên sử dụng nước đã được lọc sạch, nước máy,... Ngoài ra, trong quá trình dẫn nước từ bên ngoài vào trong máy, các đường ống nước sau khi sử dụng một thời gian sẽ dễ bị lắng đọng nước và nhiều cặn bẩn, nguồn nước sẽ bị đục và nhờn, do đó cần phải vệ sinh bộ lọc theo thời gian quy định của chúng tôi.

- Không gian và cách bố trí: Bạn nên nghiên cứu vị trí lắp đặt máy làm đá viên VD25T một cách cẩn thận, lựa chọn những nơi thoáng mát. Nếu để máy ở những nơi ẩm thấp, những nơi có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp, điều này sẽ làm giảm năng suất cũng như chất lượng của đá viên.

 - Nên định kỳ kiểm tra bảo dưỡng, vệ sinh hoặc thay thế mới các linh kiện nếu cần thiết, ngăn không cho các vi sinh vật phát triển làm hư hại đến máy.

LINH KIỆN PHỤ TRỢ.

1. Kho lạnh: Thường sử dụng kho có kích thước Dài x Rộng x Cao = 4,5x3x2,7 m = 36,45m3, với dung tích này thì kho có thể chứa tối đa 12 tấn đá, đảm bảo vẫn có đá sử dụng trong trường hợp phải bảo trì máy, bị mất điện, tích trữ đá vào ban đêm hay tích đá trong ngày mưa.